金手指由山东省鲜食葡萄研究所在ｺﾞ-ﾙﾄﾞﾌｲﾝｶﾞ-品种中发现的超高糖优系，因其果实呈弓形,头稍尖,色泽金黄,故命名为金手指。该品种2002年开始结果，经过几年的栽培观察，表现非常理想，深受消费者的喜爱。2007年8月16日在第六届中国优质葡萄擂台赛上，金手指葡萄以25.5度的含糖量获得“中国最甜葡萄状元奖”双连冠和优质葡萄金奖。2006年9月11日，山东电视台在现场测定的含糖量是26.1度，成功挑战电视吉尼斯，2007年9月10日，又以26.8度的含糖量再次挑战吉尼斯；2006年10月，在平度市公证处现场测定的含糖量是28.3度。2007年通过了山东省科技厅组织的专家鉴定。
植物学性状 嫩梢绿黄色，幼叶浅红色，绒毛密。成叶大而厚，近圆形，5裂，上裂刻深，下裂刻浅，锯齿锐。叶柄洼宽拱形，叶柄紫红色。一年生成熟技条黄褐色，有光泽，节间长。成熟冬芽中等大。
果实性状 果穗中等大，长圆锥形，着粒松紧适度，平均穗重445克，****980克，果粒长椭圆形至长形，略弯曲，呈菱角状，黄白色，平均粒重7.5克，****可达10克。每果含种子0～3粒，多为1～2粒，有瘪子，无小青粒，果粉厚，极美观，果皮薄，可剥离，可以带皮吃。含可溶性固形物18～23%，最高达28.3%，有浓郁的冰糖味和牛奶味，品质极上，商品性极高。不易裂果，耐挤压，耐贮运性好，货架期长。
生长结果习性 根系发达，生长势中庸偏旺，新梢较直立。始果期早，定植第二年结果株率达90%以上，结实力强，667平方米产量 1500千克左右。三年生平均萌芽率85%，结果枝率98%，平均每果枝1.8个果穗。副梢结实力中等。4月7日萌芽、5月23日开花、8月初果实成熟，比巨峰早熟10-15天，属中早熟品种。
抗逆性、适应性 抗寒性强，成熟枝条可耐－18℃左右的低温；抗病性强，按照巨峰系品种的常规防治方法即无病虫害发生；抗涝性、抗干旱性均强，对土壤、环境要求不严格，全国各葡萄产区均可栽培。
发展前景 按照中国人的消费习惯，甜的果品总比酸的果品好卖。目前，巨峰葡萄在全国已种植了几百万亩，而金手指葡萄才刚开始种植，因此发展前景非常可观。
